龙胆

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心中的理想国药圃花园 [复制链接]

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从我童年有记忆开始,就始终与各种花卉和植物为伍,对各种植物充满了好奇。我出生在一个中医世家,父母都非常喜欢养花,家里东面还有世代传下来的一小片药圃,成为我儿时最乐意玩耍的秘境。

老家药圃中的牡丹

每当春末夏初,院子中的几棵百年老牡丹都会准时绽放,雍容华贵,冠压群芳。牡丹凋谢后,芍药又会吐露芬芳,姹紫嫣红。这时,母亲总会抱着我一边欣赏着美丽的牡丹、芍药,一边循循善诱地讲着别看牡丹、芍药这么美丽,其实它们的根都是重要的中药材,像牡丹的根去掉里面的芯就是丹皮,从《神农本草经》就记载它是活血化瘀的良药。芍药开红色花的根叫赤芍,是清热解毒,散瘀止疼的良药,尤其出自四川地区的赤芍质量最好;芍药开白色花的根叫白芍,有养血的功能,还可以治疗盗汗。经过母亲的讲解,我经常好奇地的看着这些美丽的花卉,感觉它们是那么的不可思议,不但国色天香,还可以治病救人,陶冶性情,因此也养成了自己自幼爱花、喜欢种花和画花的习惯。

老家药圃留存的百年老牡丹

老家药圃留存的百年老牡丹

牡丹

牡丹

芍药

芍药

芍药

小时候,每次感冒咳嗽,母亲都会到药圃中挖一棵百合,将百合球茎一瓣瓣地掰下来,洗净放到碗中,加一点冰糖在锅中煮熟,然后喂我吃下,那种深入肺腑的软糯甜香让我欲罢不能,病情也会很快缓解。不过百合花此后可就遭了殃,由于太喜欢吃百合了,天天吵着要,母亲只好一颗颗将百合挖起,将球茎掰下解了我的馋虫。但是每次母亲都会留下百合球茎的芯,然后重新将它们种植到药圃,第二年百合会照样长出来,开花吐颜,香飘满园。母亲说什么东西都不能好吃不留种,要不以后可就没得吃了。不过百合生长缓慢,要想等着下一次挖着吃时就要再等好多年了。但是有些时候想吃百合都想疯了,尤其生病时,只有百合才能够让我吃饭。母亲无奈,只好带着我回娘家向姥姥姥爷求援。因为姥爷也是一名医生,家里也有一大片药圃,面积比我们家的大,药圃水沟里种植了大量百合,这些百合是姥姥姥爷的心肝宝贝,从来没人敢染指这些百合。母亲带着我来到姥爷家,姥姥见到外甥眼睛就再也没有离开过我的脸,立刻抱到怀里再也舍不得松手。突然姥姥抬头瞅着母亲,很是愠怒地训斥道:“看看,看看,你天天都干了些什么?都怎么带的孩子?一点都不上心,怎么我的大宝贝瘦成了一把鸡毛?”吓得母亲低头嗫喏地说道:“妈,这孩子你又不是不知道,太挑食,只想吃百合,可是……家里的百合都让他吃完了,没法,想……。”姥姥更不高兴了,连连训斥道:“区区的百合就能将你难成这样?你们那没有家里不是还有吗?为什么不跟我说?马上让你爹挖去。”说着就吩咐姥爷赶紧去挖。挖百合,姥爷有些犹豫,因为现在是夏天,正是百合生长的时候,球茎淀粉少,不太好吃。姥姥见姥爷在犹豫,顿时不高兴了,生气地说道:“就这么一个外甥,想吃个百合你都抠抠搜搜,以后还等着外甥孝顺你,真不怕人笑话,赶紧挖去。”姥姥一生气,姥爷吓得赶紧挖百合去了。

百合

百合

百合

百合

姥爷七岁时父母双亡,是在爷爷奶奶和叔叔伯伯的照看下长大的,但是他们家是当地的大户人家,书香门第,到了成婚年龄经过家中长者的挑选和姥姥成亲。姥姥家是胶东地区著名的丝绸企业家,家底殷实,这不是姥爷家能够比的。姥姥出嫁前,娘家为了女儿以后的日子过得好,就提前在姥爷村子里买下四十亩上好的田地,几百亩柞树山峦,一个连带六间房子的场院作为陪嫁,而这个场院边上有一个很大的药圃当时主人也不想要了,于是也一并买下。而且不管以后社会怎么变幻,这个药圃都没有被没收,而是以自留地的形式一直是自己的。因为当时大家都认为医生有片药圃很正常,得罪医生以后要是自己有个头疼脑热的可没脸找人家。姥姥出嫁时除了全套的首饰,六十几套新衣服,还陪嫁了一头牛、一匹骡子和一头毛驴。相反姥爷这边就很寒酸了,只有一座五间瓦房。可能是童年的不幸吧,姥爷非常看重家庭,更是认为姥姥是自己的福星,所以对姥姥从来都不敢大声说活。姥姥非常擅长处理各种家务,日子过的很是富裕美满。当然我出生的时候,药圃面积已经不大了,百合也不是用来吃的,主要是在农历七月七之前采下百合的花粉,和在面里,然后用面模子做小面塑,我们都叫小果。经过烘制,小面塑熟了的时候会因为百合花粉的缘故变成黄颜色,非常的诱人,七月七日放到集市上卖,可以获得不少的收入。当然我自己也可以获得几串用绳子穿起来的精美小果向伙伴炫耀一番,心满意足后再吃掉。现在吃掉百合定然会影响当年百合花粉的数量,进而影响家里的一笔收入。不过在姥姥看到了外甥后,那一切都不是事,只要能让我这个外甥高兴就行。不久姥爷就挖回一个大百合,说这棵百合有二十多年了,一斤多重,足够我吃一段时间,要是不够,过几天再挖。姥爷为了让我高兴,顺便还从地里拔了几个红色的水萝卜给我。我一看水萝卜已经被姥爷拧去了叶子,顿时不高兴了,坚决要吃带叶的水萝卜。姥爷不苟言笑,本来一番好心外甥却不领情,被我闹得有些手足无措。姥姥看着姥爷尴尬地站在地上搓手,连忙吩咐道:“没听见外甥要吃带叶的萝卜吗?又不是什么高贵的东西,赶紧给外甥拔去。”姥爷无奈只好赶紧到地里又去拔萝卜了。姥姥一边让母亲收拾着这棵大百合一边调侃着对我说道:“都说外甥狗,外甥狗,临走还咬两口,唉,以后再吃百合又要二十年后了,那时姥姥可就老了,你看姥姥什么好东西都尽着你吃,以后你能对姥姥这么好吗?”我当时拍着胸脯信心满满地说道:“那是一定的,姥姥亲我,我一定会亲姥姥的。”姥姥笑着说道:“果然是姥姥的心肝,没白疼。”很快姥爷带回带叶的萝卜,将一个洗净递给我说:“你可得学学家里的兔子,连叶子都吃了。”我拿着萝卜,反复看了几眼,不好下嘴,最后还是自己拧掉了叶子吃起来。姥姥很奇怪地问我:“这不是和以前的萝卜一样吗?”我说道:“我就想知道萝卜完整的是什么样子,然后才想着怎么吃它。”姥姥调侃道:“我的大宝贝,好难伺候。”。现在,时过境迁,不管是自己家里的药圃还是姥姥家里的药圃都因为村庄的扩张,成了别人家里的宅基地,药圃也就成为自己童年最美好的记忆。

牡丹金晃

牡丹豆绿

牡丹海黄

牡丹芳纪

牡丹首案红

冠世墨玉

对于药圃,可能许多人都会认为就是医生种植的一片药材,然后到时候收获药材,在自己的诊所自产自销,降低成本用的。其实这是一种误解,古代医生讲究道地药材,也就是某个地区出产的药材药效最好,因此一般不会挖掘自己药圃的药材做补充的。古代医生的药圃主要是以一些既是观赏植物,又是药材的植物为主体,然后在不同区域配合不同药材组织起来的一种花园式园林景观。药圃主要是用来欣赏、教学和辨别不同药材真伪用的。从不同地区将一些药材搜罗到自己的药圃种植,是一个医生能力和身份的象征,药圃的主人真的有点像早期国际上的植物猎人。古代不是任何医生都会拥有药圃的,药圃往往是顶尖的、富裕的和有眼光的医生花费很大心血才能够建设成功的。是集园林艺术,药物知识,养生知识,中医教学传承于一体的综合体,极其罕见。

芍药

芍药

芍药

芍药

随着年龄逐渐地长大,知识不断的丰富,对许多花卉植物有了深刻的认识。像牡丹、芍药不但是著名的花卉,还是重要的中药材。百合不但是重要的花卉,也是重要的中药材,同时也是一种美味食品,花蕊还可以当食用色素。其它的像桔梗,小时候经常到地里挖它的根吃,都叫它鸡肉肉,就是说吃起来像鸡肉,当然桔梗现在经过园艺的改良,不但是重要的药材,更是重要的花卉。像龙胆,现在也不仅是重要的药材,经过园艺改良,也是重要的花卉,尤其是蓝颜色的花卉。小时候感冒咳嗽要是在秋天有梨的时候,母亲也会用梨加几个贝母用冰糖熬给我吃,效果也不错。后来当我在图书中第一眼看到贝母花的时候,便对贝母花一眼沉沦,真的没有想到贝母的花能那么漂亮。当然母亲也给我讲解,四川地区产的贝母质量是最好的,都叫川贝母。还有一种鸡,叫贝母鸡(绿尾虹鸡),据说是专门吃贝母长大的,所以大家都用它来治病。贝母鸡非常漂亮,即使孔雀也比不了,现在难得一见。后来我在横断山区见到了这种野生的贝母鸡,它们多彩的羽毛就像美丽的织锦,散发着摄人心魂的光彩,在林中漫舞徜徉时,就象彩虹一样灿烂夺目,真的没有想到在贝母的滋养下,世间还能够孕育出如此美丽的鸟儿。

此后我开始慢慢阅读起许多花鸟和植物,植物与人类和生态的相关书籍,尤其一些关于植物猎人的文章,像洛克,同时还大量观看英国BBC公司出品的各种纪录片,逐渐明白了许多植物不但价值非凡,还关系到国计民生。这就是为什么西方国家的许多研究机构,不惜花费巨资派遣植物猎人到世界各地采集和引种植物的原因,有的时候甚至为此引发战争,像茶叶、桑树。

野生桔梗花

野生桔梗花

野生龙胆花

贝母

贝母

贝母鸡

我七八岁时,记得是那年清明节,祭祀结束后父亲带着我爬上村东面的山,一爬上山头,顿时感觉北面的山上就像一片片多彩的云霞覆盖在上面,连绵不断,美不胜收。父亲告诉我这是映山红,也是一种杜鹃,是我们这个地区最美丽的野花了。走近观赏,映山红最高也就有两米高,但是粉色、粉紫色、紫色,白色、黄色的花朵娇艳欲滴,让人心生爱怜。父亲见我喜欢的拉不动腿,就挖了几棵小苗回家给我种上,同时说这花不是很好栽,村里许多人都栽过映山红,但都没有成功,也许你心诚所致,金石为开,说不定就活了。没有想到的是映山红栽到院子里竟然真的都种活了,而且长势喜人,尤其有一棵十几年后竟然长到了3米多高,花开时满园生辉,让人啧啧称奇。反倒是山上原来的映山红,因为缺乏保护,基本被村民砍伐和盗掘一空,根本看不到像院子中这样的了,让人非常惋惜。

映山红

映山红

映山红

母亲很喜欢杜鹃花,邻居有一棵从上海买来的大株杜鹃,每次花开时,母亲都会前去观看,非常想自己也有一棵一样的。不过当时在北方购买的杜鹃花因为气候和湿度问题都很难养活。直到我读大学的时候,国内开始流行比利时杜鹃。比利时杜鹃是现在市场上杜鹃的流行品种,花大色艳,品种繁多,比较好养活,这才满足了母亲的心愿。当然杜鹃养殖的秘诀在于培养土,我们都是用牛毛草和花生皮当做土来养殖杜鹃,效果非常好。

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