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棉籽浓缩蛋白替代珍珠龙胆石斑鱼饲料中的鱼 [复制链接]

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导读

鱼类可以适应不同的营养条件,例如,肉食性鱼类可以通过改变其代谢结构来适应其饮食中一定水平的植物蛋白(10-60%),包括蛋白质和能量利用的途径。越来越多的证据表明,肉食性鱼类的脂质代谢可由饮食中植物蛋白的水平调节。大豆浓缩蛋白(SPC)替代鱼粉(FM)可显著降低肝脏脂肪含量,而苹果酶和脂肪酸合成酶活性不受SPC替代水平的显著影响。植物蛋白来源中非淀粉多糖和多种抗营养因子的高含量可能会影响植物蛋白来源的营养。浓缩棉籽蛋白(CPC)是以普通草籽粕为原料,添加低棉籽酚制成的,用于南方比目鱼,黑鲈鱼和珍珠龙胆石斑鱼。我们前期研究发现,添加CPC作为FM替代饲料显著影响珍珠龙胆石斑鱼的生长、免疫功能和肠道菌群结构。然而,用CPC替代FM对肉食性鱼类脂质和碳水化合物代谢的影响却鲜有人

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